|
商品名称:丝维德黑鱼子酱
商品产地:瑞典 商品规格:100g原装
商品成分:圆鳍鱼鱼子、半固体复合调味料 食盐、水、
黄原胶、焦糖色、柠檬酸、白砂糖等
保存方式:冷藏保存 生产日期:2020.6.11(保质期24个月)
用途:用于寿司配料
鱼子酱又称鱼籽酱,在波斯话中意为鱼卵,严格来说,只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱
鱼子酱有腥腥咸咸的口味
100克鱼籽中仅含230大卡热量。
关于口味:经盐渍加工而成,稍咸、微腥,不添加其它特别味道,原汁原味,口感滑润,多食几粒在嘴中会有“啵啵”的感觉~ ~相信更多中国淘友也会爱上营养美味的鱼子酱~ ~西餐和日餐中常能吃到鱼子酱,腥腥的、咸咸的
关于吃法
一般常见的食法是在苏打饼干上涂上少许鱼子酱,细细地品味它的滋味。在法国餐厅中,鱼子酱也常被用来作为开胃前菜,同样是鱼子酱涂抹于苏打饼干上,又添上一片切片的白水煮蛋并撒上葱花
1、鱼子酱的食用方法:正统的吃法是什么佐料都不要加,将冰镇过的鱼子酱直接用银匙送入口,先用牙齿将鱼卵轻轻咬破,再用舌头仔细品味,然后才吞下去。接着喝一口伏特加酒,清口兼佐味,一口接一口真是过瘾!
2、直接拌点醋吃,醋可以解腥,醋和洋葱一起拌,要多多放洋葱,不然会太腥.
3、也可以用洋葱切粒,拌醋少许,一般鱼子酱都够咸,不用放盐
[sku_label] => Array ( ) )